Servera brödet med en sallad på råhyvlad fänkål och äpple eller bara en enkel fransk tomatsallad. Skär ner svampen i mindre bitar och stek den i en panna med lite olja på mellansvag värme
Snabb och enkel med en krämig sås smaksatt med svamp och timjan. purjolök och fänkål tunt. 250 g fänkål. 2 dl lätt crème fraiche Karljohansvamp & timjan1 dl matlagningsgrädde. 250 g fänkål
Tillsätt nudlar, räkor och svamp först när ni ska äta rätten (nudlarna kan dock kokas i förväg, spolas direkt med kallt vatten och förvaras i burk tills det är dags att tillsätta dem i den heta soppan mot slutet av uppvärmningen
Jag har tidigare gjort en fisk- och fänkålsgratäng som är jättegod och nu gjorde jag en variant av gratängen där jag bland annat bytte ut fänkålen mot broccoli